Энциклопедия ресторатора - Назаров Олег - Как загубить ресторан

Год: 2006
Автор: Назаров Олег
Издательство: Ресторанные ведомости
ISBN: SBN: 5-98176-020-6
Формат: DjVu
Количество страниц: 228
Скачать Word, RTF
Скачать FB2
Скачать Epub
Скачать TXT

Вторая книга автора бестселлера "Как "раскрутить" ресторан", известного промоутера и шоумена Олега Назарова рассматривает типичные ошибки, которые допускают рестораторы при ведении бизнеса. Накопленный громадный опыт общения с известными столичными владельцами и управляющими ресторанов позволил автору собрать, проанализировать и обобщить их просчеты, которые помешали реализовать намеченные проекты, а то и привели к закрытию заведений. Написанная в легкой и понятной манере, со свойственными Олегу Назарову иронией и остроумием, книга в первую очередь обращается к деловым людям, которые предпочитают учиться на чужих ошибках, вместо того чтобы допускать свои.

Отзыв
Оставить отзыв
Имя
E-mail
Текст комментария
Оценка для товара
Webseite www.webdesigner-profi.de